Шашлык из утки

Поделиться12010-11-23 06:10:42

Автор: ЮЛИЯ
Почетный участник
Откуда: Нижний Новгород
Зарегистрирован: 2010-06-19
Приглашений: 0
Сообщений: 718
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+5/-0]
Пол: Женский
Возраст: 40 [1983-11-26]
Провел на форуме:
4 дня 11 часов
Последний визит:
2013-08-18 18:18:50

Продукты: утиное мясо – 1 кг, репчатый лук – 2 шт., соль, перец, сумах, свежие овощи, лимон – 1/2 шт.

Шашлык из утки - блюдо очень простое в приготовлении. Подготовленное и помытое утиное мясо нарезать кусками, посолить, поперчить, нанизать на шампура и обжарить до готовности над раскаленными углями.

Подать со свежими овощами, луком, сумахом или лимоном, нарезанным дольками.

Приятного аппетита!

0

Цитировать Сообщение 1

Поделиться22010-11-28 10:50:22

Автор: Павлинка.
Администратор
Зарегистрирован: 2010-11-20
Приглашений: 0
Сообщений: 75
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
2 дня 11 часов
Последний визит:
2014-05-08 15:34:56

А кто нибудь делал из утки шашлык? Хочется получить какой нибудь рецептик , по которому уже кто то готовил из утки и получилось вкусно!

0

Цитировать Сообщение 2

Поделиться32010-11-28 12:03:35

Автор: алексей
Заблокирован
Зарегистрирован: 2010-11-22
Приглашений: 0
Сообщений: 277
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
2 дня 12 часов
Последний визит:
2011-01-01 02:22:46

я не пробовал из утки, но я бы не стал её нарезать. вымочить в маринаде, нашампурить целиком и обжарить. молодая утка и так неплохо запечётся и поинтереснее будет выглядить

0

Цитировать Сообщение 3

Поделиться42010-11-28 15:57:48

Автор: Павлинка
Администратор
Зарегистрирован: 2010-06-15
Приглашений: 0
Сообщений: 960
Уважение: [+2/-0]
Позитив: [+0/-0]
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 дней 12 часов
Последний визит:
2011-03-09 10:31:01

алексей написал(а):

молодая утка и так неплохо запечётся

Молодая утка на сколько ког весом примерно? А то если селезень, у нас например был кг по 5.Хотя .... если бы из него весь жир вытек в костер, там бы осталось наверно веса кг 2-3 не больше-))

0